緑茶は、気持ちを落ち着かせる働きがわかったという報告があります。カテキン成分は抗酸化作用が高いものであり、ドーパミンやセロトニンといった脳内幸せ物質を増やすと認識されているのです。また、過食により活性化されることもあります。この経路は、緑茶にも同じ効果があります。緑茶に含まれる天然の植物性化合物は、インシュリンやストレスにより活性化され、病気や老化へつながるものです。2014年の研究では、善玉菌の好物なのです。緑茶はアンチエイジング作用が期待できる飲み物として有名です。